Le produit final d'une longue journée !
Voici une recette que j'ai fait aujourd'hui qui vient d'une amie
qui est une amie d'une amie de l'amie de ma soeur ! :o)
Salsa aux tomates
24 tomates (en cubes, égouttées)
8 gros oignons
4 poivrons verts
4 poivrons rouges
4-6 piments Jalapino « avec les graines »
(J'AI MIS 1 SEUL Jalapino et la salsa est piquante)
4-6 gousses d’ail
¾ tasse de sucre blanc
3 tasses de vinaigre
1 boîte de 28 onces de sauce aux tomates
1 boîte de 28 onces de pâte aux tomates
1 c à table de persil
1 c à table de cumin
1 c à table de poivre
1 c à table de basilic
2 c à thé de gros sel
2 c à thé de jus de lime
- Blanchir les tomates (mettre dans l’eau bouillante pour 2 minutes et
la peau s’enlèvera facilement. Couper en petits morceaux.
- Égoutter les tomates en cubes avant la cuisson (car la salsa va être trop liquide).
- Cuire pendant 1 h 30 min. au four à 350F ou sur la cuisinière.
Le bon truc de mon amie Cheryl !
Un masque de plongée pour couper les oignons !
J'avais oublié de mettre mes verres de contacts.
Un masque de plongée pour couper les oignons !
J'avais oublié de mettre mes verres de contacts.
J'étais cute au bout !Pyjamas, souliers crocs, pas coiffée avec un masque de plongée...
J'me demande si mon mari m'a trouvé sexy ! hi!hi!
Voici le fameux (le seul) jalapeno...
(couper en minuscules morceaux)
** Manipuler avec des gants de latex **
Et voilà... plusieurs heures plus tard... 15 pots de salsa !
Ahhhh... Je me repose...
C'est peut-être bin laid ces souliers là, mais ils sont merveilleux !!
Je n'ai pas mal du tout !
Adios ! ;o)
4 commentaires:
Salut Bibi!
Je vais certainement essayer de faire ma propre salsa. Je te laisserai savoir comment je trouve la recette! Merci!!
P.s Ca faisait un bout que je n'etais pas venu sur ton blog et j'ai bien rit lorsque j'ai lu ton entrée pour le Timmy's! J'en passe au moins 3 chaque matin et je dois me parler pour ne pas aller me chercher un Vanille française! :)
xo
3 chaque matin !!!!
Oufff... t'es plus "addict" que moi !
C'est pour cela que tu choisi de rester dans l'anonyma ???? ;o)
Je pense que Madame Anonyme 'passe' DEVANT 3 Tim pas 'passer' en disant consommer;) Très drôle les lunettes. C'est franchement un truc d'une amie, une certaine Marie F qui a donné ce truc à ma soeur, une certaine, Jess:)qui en a fait de drôle de 'bettes'.
Cherylxxx
Ahhhh ! T'as raison Cheryl ! J'ai lu la phrase de nouveau !!! J'avais mal compris... :o)
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